冬は鍋料理で代謝アップ！ダイエットにも効果的！

皆さん

元気ですか～！？

いよいよ本格的に
寒くなってきましたね

温かい食べ物が
恋しい季節になってきました(*^^*)

以前の記事で
冬はダイエットに最適の時期
だとお伝えしましたが

寒くなると、身体は
基礎代謝量を上げて
体温を維持しようとします。

つまり代謝をさらに上げるには
体温を上げればよいわけです。

体温を上げるには、
温かい食べ物を食べればよい
わけです。

寒い時期に食べる
温かい食べ物の代表は
やはり鍋料理ではないでしょうか。

今日は
ダイエット中におススメの
鍋料理について書きたいと思います。

<目次>

お鍋といっても色々な種類があり、
全てがダイエットに適しているわけではありません。

当然カロリーが高い鍋料理はNGです。

カロリーが高いお鍋とえば
「すき焼き」ではないでしょうか。

砂糖と醤油を大量に使いますし
生卵に絡めて食べますので
ますますカロリーアップに
なってしまいます。

あとは「ごまだれ」
も、カロリー高めなので
避けた方がよいでしょう。

カロリーが低い鍋料理といえば
「水炊き」「寄せ鍋」「湯豆腐」のような
あっさりした鍋料理は調味料の
使用量が少ないので、カロリーも
自然と低くなります。

当然、中の具材にも工夫が必要です。

ダイエット中に避けておきたいのは
脂身の多い肉です。

例えば豚肉では
バラ肉ではなく
もも肉を選ぶようにしましょう。

あと、豆腐を揚げた「厚揚げ」も
カロリーが高いのでNGです。
ここはシンプルに
お豆腐を選ぶようにしましょう。

あとは
〆の雑炊やうどんは当然NGです！

鍋料理って
ご飯食べたくなりますよね…。

ここは、グッと我慢しましょう。

とにかく
「野菜たっぷり」にしてください。

生の状態よりもたくさん摂取できるので
積極的に量を取りましょう。

定番の「白菜」は1/4カット全部食べても
たったの100kcalです！

「春菊」「ほうれん草」なども
ドカドカ入れちゃいましょう！！

あと、たくさん入れたいのがキノコです。

えのき、しめじ、まいたけ、しいたけは
超低カロリーですから忘れずに摂取しましょう。

あと、タンパク質の摂取を目的に
「豆腐」「白身魚」「鶏肉」
などを入れると良いでしょう。

いかがでしたでしょうか。

鍋料理は、野菜やお肉など
様々な具材をバランスよく摂取できるのが
一番のメリットです。

当然、野菜から栄養をたくさん取れますので
美肌効果、便秘予防など
様々な効果が期待できます。

身体を温めてくれる鍋料理は
冬場のダイエットに最適です。
野菜たっぷりで栄養バランスの良いメニューであり
たくさん食べても意外と低カロリー。

腹もちも良いですし、味付けや具材を変えれば
飽きずに食べ続けることができます。

冬場は週に2～3回
鍋料理にしてみては
いかがでしょう。